Zink und das Immunsystem: Was in der Schweiz offiziell anerkannt ist

Unter den am meisten untersuchten Mikronährstoffen nimmt Zink einen besonderen Platz ein. Es ist eines der wenigen Mineralien, deren funktionelle Angaben in der Schweizer Gesetzgebung ausdrücklich anerkannt sind. Aus diesem Grund ist es in der Hymne-Produktreihe in allen drei Rezepturen – Herkules, Morpheus und Venus – enthalten. Hier erfahren Sie, was das Schweizer Gesetz über Zink aussagen darf, und nicht mehr.

Zink: ein essentielles Spurenelement

Zink ist ein Mineral, das der Körper weder speichern noch selbst synthetisieren kann. Es muss täglich über die Nahrung zugeführt werden. Es kommt natürlicherweise in Fleisch, Meeresfrüchten, Hülsenfrüchten, Nüssen und bestimmten Vollkornprodukten vor.

Zinkmangel, selbst leichte Formen, sind häufiger als man denkt – insbesondere bei älteren Menschen, Vegetariern und Veganern sowie Sportlern mit erhöhtem Bedarf.

Was die LMV (Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung) für Zink offiziell anerkennt

In der Schweiz legt die Verordnung über die Angaben auf Lebensmitteln (LMV) eine Positivliste der zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben fest. Für Zink sind folgende funktionelle Angaben gesetzlich anerkannt:

• ✅ Zink trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
• ✅ Zink trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
• ✅ Zink trägt zur Erhaltung normaler Haut bei
• ✅ Zink trägt zur Erhaltung normaler Haare bei
• ✅ Zink trägt zur Erhaltung normaler Nägel bei
• ✅ Zink trägt zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei
• ✅ Zink trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei
• ✅ Zink trägt zu einer normalen Fruchtbarkeit und einer normalen Reproduktion bei
• ✅ Zink trägt zu einem normalen Vitamin-A-Stoffwechsel bei
• ✅ Zink trägt zu einer normalen DNA-Synthese bei
• ✅ Zink trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei

Diese Angaben sind streng reglementiert. Sie bedeuten nicht, dass Zink Krankheiten "heilt" oder "behandelt". Sie beschreiben lediglich seine Rolle bei der normalen Funktion eines gesunden Organismus.

Was Hymne nicht sagt – und warum das wichtig ist

Hymne behauptet nicht, dass Herkules, Morpheus oder Venus Ihre Immunität "stärken", "vor Viren schützen" oder "Infektionen bekämpfen". Solche Formulierungen fallen in der Schweiz nicht unter den gesetzlichen Rahmen für Nahrungsergänzungsmittel.

Der Unterschied ist grundlegend: Zur normalen Funktion eines Systems beizutragen ist nicht dasselbe, wie es über seine natürlichen physiologischen Fähigkeiten hinaus zu verbessern. Es ist diese semantische Genauigkeit, die das Schweizer Gesetz vorschreibt – und die Hymne respektiert.

Welche Dosis Zink ist in den Hymne-Formulierungen enthalten?

Damit eine gesundheitsbezogene Angabe verwendet werden darf, muss das Produkt eine signifikante Menge des betreffenden Nährstoffs enthalten – in der Regel 15 % der Referenzzufuhr (RZ) pro Portion, gemäss den Anforderungen der LMV. Hymne formuliert seine Produkte unter Berücksichtigung dieser Schwellenwerte.

Zink in Ihrer täglichen Ernährung

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung. Wenn Sie Ihre Zinkzufuhr über die Nahrung erhöhen möchten, hier einige natürliche, zinkreiche Quellen: Austern (die konzentrierteste Quelle), Rindfleisch, Kürbiskerne, Linsen, Cashewnüsse und Käse.

Rechtlicher Hinweis: Zinkhaltige Nahrungsergänzungsmittel behandeln, diagnostizieren oder heilen keine Krankheiten. Konsultieren Sie für eine individuelle Ernährungsberatung einen Arzt oder Ernährungsberater.